Unsere Speisen haben den Anspruch...
...dass Sie mit allerbestem Gewissen jeden Tag bei uns gesund und schmackhaft speisen können, ohne dabei auch nur einmal Sorge zu haben, dass Sie sich falsch oder ungesund ernähren könnten.
Bei uns gibt's keine Tütensaucen, kein Konservenessen, keine Geschmacksverstärker und keine "getricksten" Lebensmittel. Sondern stets frische und hochwertige Rohware, die wir in unserer landwirtschaftlich geprägten Region zwischen Bodensee und Allgäu täglich frisch geliefert bekommen.
Kleine Karte statt ellenlanger Speisesammlung
Sie finden bei uns keine ellenlange Karte mit unzähligen verschiedenen Speisen, die täglich angeboten werden - denn das funktioniert nicht, wenn man immer frisch und gesund kochen möchte.
Nudeln? Werden bei uns alle selber gemacht
Alle Nudeln, die Sie bei uns im Restaurant essen, sind bei uns in der Küche selbst gemacht. Wir verwenden nur allerbesten Hartweizengrieß und Ei, das gilt auch für unsere Knöpfle (Spätzle), die wir aus bestem Mehl, einem Teil Hartweizengrieß (für den idealen Biss) und Ei herstellen. Wir machen Bandnudeln und Spirelli - und natürlich Maultaschen, die wir ebenfalls komplett in Handarbeit herstellen.
Täglich ein schönes Mittagsbüffet - all you can eat!
Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag jeden Tag ein schönes, abwechslungsreiches Mittagsbüffet mit täglich wechselnden Speisen. Und das zum absoluten "Kampfpreis" von nur 7,90 EUR - obwohl natürlich auch hier alles selbst gemacht ist! Genießen Sie Mittags eine Auswahl feiner Speisen und essen Sie, soviel Sie möchten! Und für 1,90 EUR extra gibt es dann auf Wunsch auch noch ein Dessert dazu...
Ab 12 Uhr mittags durchgehend warme Küche!
UUnsere reguläre Speisekarte können Sie täglich von 12 bis 22 Uhr genießen - bei uns gibt es durchgehend warme Küche
Darüber hinaus bieten wir Ihnen an einzelnen Tagen besondere Speisen an, die auf der üblichen Karte nicht zu finden sind. Regelmäßig Spanferkel, jeden Sonntag Brunch von 9 bis 14 Uhr und natürlich immer Freitag Abends unser echtes Barbecue mit unserer "Barbecue Academy", die Sie vielleicht schon kennen. Wenn nicht, finden Sie dazu weitere Informationen auf unserer Website www.barbecue-academy.com
Unsere Speisekarten schreibt...die Jahreszeit
Unsere Speisen richten sich nach der Jahreszeit und der Verfügbarkeit der Rohwaren - so bekommen Sie beispielsweise bei uns Mitte März sicherlich noch keine Erdbeeren als Dessert, sondern erst dann, wenn Sie bei uns in der Region erntereif sind.
Wir sind "LANDZUNGE PLUS" zertifiziert
Was diese regionale Auszeichnung für Sie als Gast bedeutet, lesen Sie hier.