Wir über uns

Kochen und erstklassiger Service sind unsere Leidenschaft. Das gilt ausnahmslos für jede und jeden in unserem Team. Die Speisen frisch und gesund zuzubereiten, mit den Aromen zu spielen, die einem frische Kräuter und die Natur an die Hand geben - das ist das, was wir wollen. Und nicht erst seit dem STRANDHAUS, das nun Mitte März 2010 für Sie öffnet.  

Wir sind bereits seit mehreren Jahren bundesweit erfolgreich im Gourmet Barbecue Catering - einer Zubereitungsmethode, die keine Grenzen setzt und bei der Fleisch, Fisch und Gemüse buchstäblich veredelt werden können.

Zudem veranstalten wir mit und in unserer BARBECUE ACADEMY sowohl für Privatleute als auch für Köche regelmäßige Tagesseminare zum Thema "kulinarisches Grillen".

Darüber hinaus ist Klaus Winter offizieller Fachreferent des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA) zum Thema "Barbecue - die Königsklasse des Grillens". Hierzu hält er jedes Jahr Fachseminare für Küchenprofis an der Dehoga Akademie in Bad Überkingen ab, dem Weiterbildungszentrum des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes.

Sie möchten mehr Infos zur BARBECUE ACADEMY? Dann klicken Sie auf unser Logo:

Mit dem STRANDHAUS in Lindau eröffnen wir nun ein Restaurant, in dem wir unsere Qualitätsansprüche jeden Tag umsetzen können. Für Sie, unsere Gäste.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Meike und Klaus Winter